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Le Laiteron des champs - Sonchus arvensis - Composées - Cichoriaceae (compositae), de ses noms botaniques - pousse un peu partout (chemin, vignoble, champs, décombres) et se signale par ses fleurs jaunes et ses aigrettes blanches qui s'envollent au vent. Plante modeste, une de ses variétés était autrefois cultivée comme salade. Son nom 'Laiteron' provient du fait que la tige cassée exsude une sève laiteuse (comme beaucoup de salades et autres pissenlits...).
Photographies pour la semaine 5 de l'année 2012 |
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